俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
もっとうはスタイリッシュでスマートに生きること!

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2017年8月21日月曜日

川魚のムニエ



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前回からの続きです!


タムケンと大、大大自然の中で

イワナを釣ってきました






この後野菜を収穫して

お買い物をしてアパートへ帰宅


タムケンと魚を分けたので

今晩はこのイワナを嫁と食べます



しっかり塩コショウをします




小麦粉を付ける!




オリーブオイルとバターで

両面をしっかり焼いていきます





家にあったレモンタイムを

摘んできたので最後に加えました


美味しそうにできました!







ところで鉢植えにしてたローズマリーが

なくなっていました・・・


ムニエルに使おうと思ったのに・・・



母ちゃんにローズマリーの行方を聞いたら

明らかにおかしな反応www


あ~ないね~・・・


とか言ってたけど

絶対に茂って汚くなってたから

母ちゃんが抜いたんだと思うwww




また植えとこうw



ところで休みは私がご飯担当


川で遊んできたので

今晩は奥さんの好きなアサリを使って

ボンゴレを作ってご機嫌取りですw






晩ご飯が完成しました~

レタスは嫁のお父さんの畑のもの!




ところで結婚する前に

二年半付き合っていましたが


川魚を一度も嫁に

食べさせたことがなかったので

どうかな~って思ったんだけど


この川魚のムニエルの美味しさに

とっても驚いていました!


今まで舌平目とかスズキとか

色々ムニエルを作ってきましたが

天然のイワナやヤマメのムニエルが

一番美味しいと思う!


釣った魚で晩ご飯

いいよね~


明日は釣った魚と夏野菜で

晩ご飯を作るよ~!





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2017年8月20日日曜日

夏野菜を収穫



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しばらくブログをお休みしたので

だいぶお話しが止まってしまいました


前回は渓流編でしたが

畑の方も夏野菜が大きくなりました



三人目の出産で里帰りしていた

妹の子どもたちと一緒に植えた野菜






7月にはすっかり大きくなりました




姪っ子のお気に入りは

このたくさん出来る小さいブロッコリー

毎日サラダに入れるために採っていました




夏野菜は綺麗だね~















この収穫した野菜は

釣った魚と料理して嫁と食べます!




ずっと魚を獲ることしか

頭になかったのに畑を作ってみて

育てる喜びを知りました


初夏の早朝に朝露の香りを感じながら

野菜の成長を眺めるのは本当に幸せです


そして今は可愛い子どもたちと

楽しく野菜を育てる楽しさを感じています


やっぱり自分で育てた野菜は美味しいよね!




さて話がそれましたが

久々の休みだったので早朝釣りをして

昼前に野菜を収穫して


これから嫁とお買い物ですw


続きはまた今度!




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