俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
もっとうはスタイリッシュでスマートに生きること!

コメントはどなたでも歓迎します!質問があればお気軽にどうぞ!

メンバーはryo・hiro・yataboy・yuu・melanin・ega・タムケン・テル


2011年8月31日水曜日

夜の川で鰻獲り


昨日の昼にタムケンから電話がありました

「今晩、川に潜ろうや~!」

もちろん即答でOK!

火曜日でも関係なく夜遊びしますwww



夜8時にタムケンが家に来て
銛・ゴーグル・ウエットスーツ・防水ライトを装備して川へ

もちろん狙うは鰻!

上流の鰻のいるポイントまで車で走る


さあ潜るよ!

タムケンの後ろ姿www


前回も書いたけど夜潜るのって慣れてないとけっこう怖い・・・

たまにオオサンショウウオとか遭遇したら泣きそうになるしwww

だけど鰻は夜行性だから夜の方が昼より獲れる確率高いんだよね


今年初の夜の川で二人ともテンションが上がる!

勢いよく潜ろうと思ったら

あれ?


・・・・

・・・・・ ・・・・


濁ってる・・・・


どうやら夕方に上流でかなりの大雨が降ったみたい

濁ったら終わり
さすがに見えないと魚を獲るのは無理

テンション下がりまくって家に戻る

マジで切なかった・・・


だけど諦めきれないから下流に行ってみたらギリギリ見えた!

これでなんとか漁ができる

適当に鮎を獲りながら鰻を探す


あ!

鰻発見!!!!!

石の中にいたから大変だったけど格闘の末に一突き

だけど思ったより小さかった・・・

まぁ天然だし酒の肴には贅沢すぎるくらいだね!
鮎も獲れたしこれでいい酒が飲める



hiroも呼んで夜11時から飲み開始!

ちなみに3人とも次の日仕事ですwww


さっさと飲み始めた2人のために鰻を捌く!

ちなみのこの鰻を捌く鰻専用包丁は
春ブログに書いたけど日本一の安来刃物市で買った

土佐の四万十川の川漁師が使う包丁です


 初めて使ってみたらすごい使いやすかった!

今まで小出刃で捌いてたんだけどこれはいい!

綺麗に簡単に捌けました!


 本日は鰻の白焼き山葵醤油

鰻って言ったら蒲焼なんだろうけど

天然鰻の白焼きに甘めの甘露醤油付けて食べると最高に旨いんだよね!
とくに酒の肴にはこれが一番!

小さいから油が少なくて残念だったけど美味しかった!


 さらに天然鮎の塩焼き!


 料亭か!

って突っ込みながら週末のテンションで飲んでましたwww


それから鰻の頭・しっぽ・骨を揚げた骨せんべい


最後まで全部いただきます

この気持ちはいつも持って食べてます


食べることに獲る苦労とか育てる苦労とか
命をいただくことへの感謝の気持ちとか

大切にしてます

2時くらいまで飲んでみな俺の家から出勤しました

高校生か!www



ちなみに今回は鰻が小さかったので去年俺が獲った鰻の写真載せます

資料写真ですいませんwww







これで65㎝くらいだった気がする

これくらいになると油も乗ってて美味しい!

最高記録はhiroと中学3年の時に一緒に獲った96㎝の鰻

この川じゃあ伝説てきな大鰻だった!

もうこのサイズに出会うことないのかな~


これぞ男のロマン!たぶん・・・

『老人と海』のように大物を探して生きてますwww


2011年8月30日火曜日

秋刀魚~

美味しそうな秋刀魚がお店に出はじめました

秋刀魚って美味しいよね~!


だけど夏が終わっていくのは少し淋しい・・・

まぁ秋は秋で俺の家には松茸山があるから楽しみでもある!

秋は松茸とかキノコを中心にブログを書いていこうかな



それはいいんだけど

母ちゃんに秋刀魚の刺身用があったら買っといてって伝えたら

昨日ちゃんと買ってくれてました


秋刀魚の刺身大好き!


盛り付けが変なのは母ちゃんと共同で作ったからwww

酒が進むよね~!


ところで今晩はタムケンが川に行こうっていうから久々の夜の川

夜は水中ライトで照らしながら漆黒の川に潜る!

慣れてないとけっこう怖いwww

狙うは鰻!!!


運が良ければ獲れるけどダメでも鮎は確実だから
今晩は鮎をつまみに飲もうかな!



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2011年8月28日日曜日

鮎獲りました~


なんとかギリギリで川の濁りがさめて
今日はいとこのyouと鮎を獲りに行きました

彼は子どもが産まれたので忙しいらしく今年初めて遊びました

ちなみにyouとはいとこで同じ歳だから幼なじみみたいな感じ


小学生の頃から一緒に川で釣りをして
高校生になってからは一緒に鮎獲りをするようになったけど

みんな一度鮎獲りを覚えたら辞められないんだよね~


今日は奥さんと子どもを実家において来てくれましたwww

もちろん使う道具は銛一本で鮎に挑む!!!

奥さんと子どもを実家において来た彼は気合が違いますwww


少し濁りがあって水も多くて辛かったけど
二人で3時間頑張りました!


手ぬぐいを縫って作った袋を腰に巻き付けて
獲った魚を入れながら潜るんだけど

今回の袋の中身は・・・・





そこそこ獲れました!
鮎と鱒も獲れた!



その後hiroが仕事を終えて合流

軽く一緒に釣りして今日は終了!

残念ながら釣りの方はまったくダメでした・・・



ちなみにhiroと俺は保育所から一緒の幼なじみ!

そんでいとこのyouは隣の市に住んでたんだけど高校が一緒になったから

俺の友達と友達になってしまった流れwww




家に帰って鮎を数えたら15匹だった

条件悪かったわりにはまずまずの結果



hiroと俺でyouに出産祝いを渡して
一緒に獲った鮎をお土産に包んで渡しました

きっと奥さんも旦那が獲った天然鮎をお喜びのことでしょう!



俺の家も今晩は鮎の塩焼き!


秋が近づくと背中が盛り上がって油が乗って美味しいんだよね~!
もう少ししたら子持ちの鮎になるから楽しみ!
だけど初夏の頃に比べたら本当に大きくなった!



そういえば何でryoなど名前が英語なのかと
ブログ読者から質問をいただいたのでお答えいたしますwww

このgoogleのブロガーってブログは
容量の大きさとか色々質がいいので

カメラマンとかデザイナーとかアーティストが多く使っています

だからアーティストの人は英語の名前とか
プロフィールまで全部英語で書いたりしてる人が多いんだよね!

だからアーティストでも何でもない俺もカッコ良く名前をryoにしましたwww
でも英語力の問題でプロフィールは日本語ですけどねwww


そんで俺だけryoだと不自然だからしかたなく友達も英語になったわけです

エグザイル意識とかじゃないですwww

とくにhiroとかwww




まぁそれはどうでもいい話ですが

楽しい休日でした!

だけど今年はまだ鰻を獲ってないので次回の川は
本気で鰻を狙いに行きます!

お楽しみに~♪


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靴のお手入れ


待ちに待った週末!


土曜日は潜って鮎獲って

鰻獲って飲むぞー!!!


って思ってたら雨でした・・・


暇になっちゃったから

靴のお手入れでもすることにしました


靴磨きはSAPHARのクリームを

ずっと愛用してます


SAPHARはステファノブランキーニや

ベルルッティなど超一流どころの

靴ブランドに使われるクリーム!


マニアックすぎて

読者が離れそうですが・・・

構わずいきますwww


とりあえず秋に向けて

ブーツを中心にお手入れ

全部で5足磨き上げました




汚れを落とす白いクリーム

それから全体を磨くクリームに

つま先とカカトの光沢を出す専用クリーム


ブラシは馬の毛 豚の毛 のブラシを使い分ける

最後に専用の布で光沢を出して終える


物に愛着を持って

手入れするのが好きなんです


ボロボロになった靴を磨きあげて

使う感覚は女の子には分からないかもね~


実際ブーツの底を全部張り替えたときは

2万円くらいかかったけど


それでも新しく買うより

愛着のある靴を修理して履きたいんだよね!


とりあえず綺麗になって大満足でした!





ちなみに一番履いてる靴は・・・



これです!


クリームのお手入れ関係ないwww 



ついでに革製品は全部綺麗にしました



お手入れも終わったし

気持ち良く過ごせそうです!


日曜日は潜りたいけど

川が濁ってたら釣りかなぁ~




2011年8月27日土曜日

Professional


毎年この時期になると庭師さんが来ます

3日間我が家の庭木の手入れをしてくださるわけです


俺が物心付いた頃からずっとお世話になってる
兄弟の二人の庭師さん

職人さんってカッコイイよね~


昔から庭師さんの仕事を眺めるのが大好きだった


腕がいいし とっても真面目で 

暗くて見えなくなるまでずっと仕事をされてます!


二人で担当する木が決まってるみたいなんだよんね

俺の家の木を全部知りつくして毎年綺麗に手入れしてくれます


裏庭は木は大きくないけど広いから大変そう


だけどこの二人の庭師さんには後継者がいないんだよね

いずれは引退する日が来るんだろうけど


そしたら誰に頼めばいいのか

この人達以外には考えられない


仕事も人間性もとっても素敵な庭師さん



この人じゃないとダメ!

っていう仕事をできる人って本当にカッコイイ



俺も男としてそうありあいものです





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2011年8月24日水曜日

世界遺産高野山 宿坊不動院


前回は高野山について書きましたが


今回は泊めていただいた宿坊不動院について書かせていただきます

高野山のお寺の約半分が宿坊をされています

その宿坊がどんな感じなのかって話なんですが


その前に前回までのあらすじ


高野山は千二百年前に空海によって開かれました

標高900メートルの8つの峰に囲まれ

百十七の寺院があってそれを総称して金剛峰寺というそうです



その百十七の寺院の一つ
不動院という御寺院に私の妹が去年嫁ぎました


それで旅行も兼ねて高野山に遊びに行ってきたわけです



とまぁこんな経緯があり前回は私の高野山の旅を書きましたが

今回は不動院をメインに書きます!



初日は夕方に高野山に着いてその日は
妹夫婦の住む別院に泊まったのですが

朝、不動院にご挨拶に行きました


大通りから道を上がって門の脇に駐車場がありました

ほとんどの寺院が大通りに面していましたが
不動院は大通りから奥にあるためとても静かでした

意外と交通量が多くてツーリングのバイクもたくさん走っていたので
静寂を求めて行くならとてもいい所だと思います




ここでどうしても体験したかったのが坐禅!

お義父さん(ご住職)に頼んで他の泊まられているお客様と
一緒に座禅体験をさせていただきました!

今まで坐禅だと思っていたら真言宗では阿字観というそうです




静寂の中、本堂で丁寧なご指導のもと阿字観を体験しました


朝からとってもいい気分でした!







不動院の御本尊は弘法大師が木を伐り出して彫ったという不動明王

百年に一度御開帳されるそうです





許可をいただいて本堂を撮らせてもらいました




お義父さんが『御本尊を開けて写さなければいいよ』って冗談を言ってました!

百年に一度の御開帳を俺がかってに開いて撮って
全世界にネットで流してたら二度と不動院の敷居をまたげないよね(笑)



冗談はこれくらいで・・・



本堂はとても神秘的でした

外国人のお客さんが多いそうですが
この神秘的な日本独特の美しさに何を感じられるのでしょうか

聞いてみたいですね!







この後は前回書いた高野山巡りをしました!



三時くらいに帰ってきてお部屋に案内していただきました

こちらの宿坊で働いているお坊さんは5人いらっしゃるそうです


みなさん所作の一つ一つがとても綺麗でした

ふだん泊まる宿とかホテルの従業員さんとはまったく違います

それもまた安らぎを与えてくれる一つでした



お部屋と施設




とても綺麗な和室でした

無線ラン内臓PCならインターネットもできます

写真の編集とかお部屋でゆっくりしてました




客室は高野山の宿坊には珍しい全室トイレ付だそうです

ここはフルフラットになっていて完全バリアフリーのお部屋でした






最近できた図書室に案内してもらいました


たくさんの仏教書があったので

仏教に触れてみるもよし もってきた小説を読んでくつろぐもよし

とか勝手に思ってました(笑)






それからお食事をするところが素敵でした

私は初めてお邪魔しましたが、うちの父は初めて来た時の感想を

「でっかい大名屋敷みたいだった!」って言ってましたが
まさにそんな感じでした




そして旅の疲れを癒すお風呂!


お部屋のお風呂じゃなくて大きな家族風呂に入らせていただきました


こちらのお風呂も最近できたそうです

とても清潔感があって窓を全部開ければ露天風呂気分でした





宿坊の外も見せてもらいました

その庭の綺麗なこと!










お風呂に入ってからお食事の用意をしてもらいました!

副住職さんが運んできてくださいました

この人が旦那さんです!




お料理はとっても美味しかったです!

綺麗な盛り付けや繊細な味付け
私も料理はよく作りますがこれは本当にすごかったです

こういうの好きな人にはたまりませんね~

一つ一つ目で見て舌で味わって大切に大切に食べていく感じが最高でした!


例えるなら高級デパートの小さな種類の違う洋菓子の箱詰めを
選びながら食べていく感じです


いや~ん!超カワイイ~!
食べちゃうのもったいなぁ~い!!!

的なヤツですwww


からっと揚がった天麩羅は食べた時の食感をうまく考えてありました
千切り人参とアオサの食感の違いがとても良かったです
何より色が綺麗ですね!

勉強になりました!


煮物には生麩が入っていましたが
生麩は中国からお坊さんがもちかえったもので
京都が発祥の食べ物だから

私の住む広島いったいにはないし
東京に住んでた頃も見かけたことがないです

私自身は料理で使ったことがありますが
ふやけないように味を入れるのがとっても難しいんです
それを完璧な食感と味付けに仕上げてありました

煮物も一皿に5種類入っていますが
全て煮時間が異なる物なので

一つ一つ大切に作られているのがうかがえます

飽きないように味の濃さも一つ一つ変えて作られていました


それからゴマ豆腐が・・・


まぁ頭で食べるのはこのへんにして

とりあえずビール!!!!


結局いつも飲んでるわけですwww


とっても満足でした!

旅行の満足度って料理のしめる割合は大きいですよね!


夜はお義父さんとお義母さんとたくさんお話をして寝ました

とっても素敵なご両親でした

親戚が増えるのは楽しいですね!


忙しいなか素晴らしい御もてなしをしていただいてとても感謝です

不動院のみなさん本当にありがとうございました



お問い合わせはこちら







オフィシャル



勝手に宣伝www


宿泊時に副住職さんに

『俺達の田舎暮らしブログを見ました』って言ってもらえれば

何かいいことがあるかも!





それから帰り際にお土産を買って一つお供えの御饅頭を買いました

妹夫婦の別院の前にいらした不動さんへのお供えです

赤ちゃんも産まれたのでどうぞよろしくお願いします

手を合わせてお供えをして帰りました