年末飲み 石鯛・アコウの料理編

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前回のカキグラタンとステーキを

食べたところからの続きです

堺港で買った石鯛とアコウ

これを後半の飲み料理にします！

前半はレストランで後半は割烹ｗ




石鯛はお刺身！

クルクル丸まってる黒いのは

石鯛の皮！



熱湯を通して氷水でしめたもの

弾力があってとっても美味しい！



あとはスーパーで生ウニとイクラも

買ってたので

一緒に盛り付けときました

後半はこいつで飲むぜ！

次の料理の準備をして戻ると

ﾀﾑｹﾝとyataboyが米をくれって言ってた

たしかにここが目に入ったら

海鮮丼にしたくなるよねｗ

yataboyの豪華なかきこみ！！！

海鮮丼美味しそうでしたｗｗｗ

いつもお刺身が最後だけど

今回はアコウの煮付けを最後にしました

蓮根と牛蒡も一緒に煮ました

根菜と煮魚って美味しいよね～

しかも高級魚アコウの煮付け

やっぱ日本酒と和食だな～

石鯛の刺身を食べて

アコウの煮付けを食べて

酒を飲む！

これですよこれｗ

二人とも何度も旨かった～

って言ってたｗｗｗ

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