イカ刺 アナゴ刺 カサゴ刺 盛り合わせ

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さて後半の料理です

最後は美味しいお刺身で

酒を飲むぜ！！！

まずはﾀﾑｹﾝの釣ったアオリイカ

それから俺の釣ったアナゴ

そしてギリギリ刺身サイズのカサゴｗ

カサゴの皮は硬いから

炙るのは不向きだけど

量が少ないので皮もつけましたｗ

完成したのがこちらの刺盛り

ﾀﾑｹﾝがイカ素麺希望なので

今回は細めに切りました

それとシソ巻とアナゴ刺しです

小さい獲物だったけど

やっぱり釣った魚はうまいね～

hiroがカサゴを見ながら

この透き通った新鮮な目！

って言ってたので写真を撮りました

たしかにこんなに鮮度のいい

魚は釣らないと食べられないね！

俺達みたいに山の人間は

とくに鮮度のいい魚に憧れる

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