新年会 大根サラダ編

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連休にﾀﾑｹﾝと二人で

島根まで釣りに行ってみたんだけど

着いてビックリ！！！

暴風と波が高くて釣りにならん・・・

山から出ていくと海の状況が

分からないから困る

しょうがないので

そのままドライブ～ｗｗｗ

今晩は新年会なので

市場で買い物をして帰りました

途中の道の駅で

野菜が安かったのでそれも購入

家に帰ってから畑の

大根を抜いてきました！

わが家の大根は本当に美味しい

大根見てたらサラダを

作りたくなったので

今日は珍しく大根サラダ

なんて作っちゃいますか

女子の好きなヤツですｗ

コンパで最初に頼むヤツですｗｗｗ

道の駅で牛蒡が安かったので

購入した牛蒡をスライスしました

スライサーじゃなくて

ピューラーでまな板に押し付けて

削った牛蒡のスライスです

これを油で揚げました

色が綺麗だね～

わが家の畑の大根と

親父の手造りベーコン

道の駅で購入した水菜

ラディッシュ・揚げ牛蒡

これで作ったのが

特製の美味しい大根サラダです！

それからこのまえ料理してた

赤貝(サルボーガイ)を

ﾀﾑｹﾝが買って料理して持ってきてくれた！

ちゃんと一つずつタワシで磨いたらしい

前菜がそろったので

yataboyとﾀﾑｹﾝと三人で乾杯！

今晩は残念ながら他のメンバーは

来れなかったんだけど

新年最初の飲みです！

畑から抜いてきたただの大根だけど

やっぱり旬の物は美味しい！

みずみずしくて甘くて

鉢いっぱいのサラダはすぐに

なくなってしまいました

ﾀﾑｹﾝの赤貝も美味しかった！

ちゃんと生姜も入れて煮てくれてた

料理を作る合間に

この貝を食べ続けることができて

すごく良かった！

手間をかけて全部手作りの

飲みをするのが楽しいんだよね！

続きはまた明日！

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