俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
もっとうはスタイリッシュでスマートに生きること!

コメントはどなたでも歓迎します!質問があればお気軽にどうぞ!

メンバーはryo・hiro・yataboy・yuu・melanin・ega・タムケン・テル


2015年4月30日木曜日

メバルとアイナメでお刺身パーティー



一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします!


  にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ





前回からの続きです

yataboyの釣ったメバルで

美味しい刺身が完成しました!





続いて本当は釣りたかった

アイナメの登場です!





実は釣り場からの帰りに


『鮮魚あります』


って看板を見つけて寄ってみた

店内に入ると怖そうなおじさんが

乾物を売ってた・・・



鮮魚って書いてあったじゃん・・・


とか思いながら勇気を出して

怖そうなおじさんに鮮魚を聞いてみると

奥に生簀があるらしく案内してくれた


そこには生きた魚がたくさんいた


きっとこれ割烹とかに卸すやつだね~


その中にアイナメがいたので

恐る恐る値段を聞いてみた・・・


ちなみに春の瀬戸内海のアイナメは

とんでもなく高級魚で

昔デパ地下で刺身用のアイナメが

半身5000円くらいしたのを見たことがある



でも40センチを超えるこのアイナメは

なんと1700円でいいとのこと


俺があまりの安さに驚くと


漁師の直売だから

他より断然安いとのことでした!



アイナメを生簀からすくって

すぐに絞めて氷を入れてくれた



長くなりましたが

これがそのアイナメでしたw



たくさん美味しいお刺身を食べてきましたが

春に一度は瀬戸内海の

アイナメの刺身を食べたい!

って思うほど最高です!



さばき終えたのがこちら

肉厚で超綺麗な身!






それからやっぱり

メバルの唐揚げだね~


メバルって骨が固いから

特に小さいのを選んで揚げました!





帰りのスーパーに

釣り物の鮮度抜群の鯵があったので

調子にのって鯵まで刺身にしたもんだから


とんでものない量の刺身が完成w

これ二人で食べますwww








お疲れだったね~

うまい酒を飲みますよ!





この唐揚げも!





この刺身も!




本当に美味しいね~


今回はyataboyがメバルをたくさん

釣ってくれたので美味しくいただけました


俺はまた今度リベンジだね~






ずっとお休みしてたので

ランキング激下がりしてます



読み終えた方は

ランキングクリックを二つ押してください




 にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ←Clickお願いします


 ←Clickお願いします




2015年4月29日水曜日

yataboyとメバル釣り



一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします!


  にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ




しばらくブログをお休みしたので

3月のお話を書いてます



前回タムケンが島に行って

魚をいっぱい釣った話を書きましたが


ちょっと羨ましかったので

次の週はyatboyと瀬戸内海に行きました


yataboyはメバルをバンバン釣ってました

小さいイカを食べてるみたいで

このルアーが絶好調でした




俺も少し釣らせてもらったけど

基本的に一発狙いの俺は

竿を4本投げて大きいの待ってました


一回竿を持って行かれそうになるくらいの

すごいあたりがあったのに

釣れなかった・・・


その後はあたりがないまま朝になった

瀬戸内海の朝の美しさは

本当に魅了されるものがある





竿は無反応ですがwww






結局それ以降釣れないまま

yataboyの家がある付近まで帰ってきました


これ朝じゃなくて夕方だからねw

マジねばったね~

途中波止場で爆睡してたwww





今回は俺の釣りはまったくダメだったけど

yataboyのメバルは絶好調


これはすごいね~






今晩はこれで刺身を造りますかね~


yataboyの家には刃物市で買った

包丁があるのでお刺身も造れます




小さなメバルも綺麗にさばきますよ~




さすがにツマを作る元気はなかったので

安い刺身のパックを一つ買って

ツマをいただきましたw





頑張って釣った獲物だからね~


ちょっとでも演出したいよね!






これで綺麗なメバルの刺身ができました


なかなかいいじゃん!


すぐ食べたいけど

まだ続きがあるので

そのお話はまた今度です!







読み終えた方は

ランキングクリックを二つ押してください




 にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ←Clickお願いします


 ←Clickお願いします




2015年4月28日火曜日

カサゴとメバルの刺身



一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします!


  にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ




前回からの続きです


タムケンが島で釣ってきた

大量の魚を日曜日の夜に

俺の家に持ち込んでくれました


迷惑な話だwww






タムケンと二人でビールを飲みながら

まな板を3つ使ってさばく





右がタムケンでお腹を開いてもらう

俺は左で刺身を造る!





全部さばくのに1時間くらいかかったw

でも釣りたてだから美味しそうだね~






これはタムケンのさばいてくれた

唐揚げ用のカサゴたちです!






大きなカサゴは刺身にしました

カサゴの刺身は高級で

一般的には店にはないかもね!



そして味と歯ごたえは最高です





背中も少し包丁で開いて

骨までコンガリの唐揚げの完成!




タムケンは引き続きもらった鯵を

さばいてたので


刺身のアラで作った唐揚げを

酒の肴にわたしてあげました





俺もビールを飲みながら

刺身にしたカサゴの頭を

味噌汁用に割っておきました!






全ての処理を終えて

飲みの準備完了です!






カサゴの唐揚げと塩焼きと刺身!

カサゴフルコースの完成です






それでは乾杯です!





タムケンの尺メバルと言い張った

このメバルは刺身にしました


いつもより刺身の盛り付けが

雑だと思われるかもしれませんが


尺ないんだからこれで十分でしょwww






でも尺はなくても

釣りたてのメバルって美味しいね~!







まぁそんなタムケンの楽しい

島釣り旅行は


最後こんな感じで終わりました!


やっぱ釣ったら食わないとね~♪






読み終えた方は

ランキングクリックを二つ押してください




 にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ←Clickお願いします


 ←Clickお願いします




2015年4月26日日曜日

タムケンの島釣り旅行



一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします!


  にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ







試験終わりました~!


合格発表はまだ先ですが

かなりできたので合格してると思います



それではブログを再開です



3月のお話なんだけど


タムケンがある島へ旅行に行ってた

あとで写真をLINEで送ってもらいました


すごく小さな島らしく

自転車で色々回ったんだって!




島で魚釣りって

釣り好きな人なら憧れるよね~






タムケンから尺メバルが釣れた~!

ってこの写真が送られてきた



さすが島!

尺メバルも釣れるのか・・・


って思いながら写真を見てました





カサゴもたくさん釣れたらしい!






島民でルアーを使う人はいないらしく

タムケンのルアーでバンバン釣れたみたい!


そんな大満足のタムケンは

島の帰りに魚を一緒にさばいてくれと

大漁の釣った魚を持ってきた


迷惑な話だwww



でもこれはすごい!


全部釣ったんだって





まな板に出してみるとこんなにいました!

たくさん釣ったね~




ところでこれがタムケンの

言ってた尺メバルです!




これ尺あるわけないじゃん!


絶対ないからwwww



どうやらタムケンの尺あって欲しい

願望だったようですwww



この後は料理して飲んだお話なんだけど

続きはまた今度です




ずっとお休みしてたので

ランキング激下がりしてます



読み終えた方は

ランキングクリックを二つ押してください




 にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ←Clickお願いします


 ←Clickお願いします