渓流の大ヤマメ 第九話 山女魚の塩焼き

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前回からの続きです

ﾀﾑｹﾝとegaに火を熾してもらってる間に

俺はヤマメの準備です！

串を打ってから塩をしました！

ﾀﾑｹﾝとegaは役目を終えて

部屋で飲んでるので

後から来たhiroと一緒にヤマメを焼きます！

炭火で焼けていくこの様は

本当に贅沢ですね～

hiroとテンション上がって騒ぎながら

ヤマメを焼いてましたｗ

こちらが焼きあがったヤマメです！

それでは春のヤマメに乾杯！！！

一年ぶりのヤマメをいただきますよ～！

串のが刺さったまま配って

みんな皿に載せてから串を抜いてた


みなさん！ヤマメの頭の向きが

逆になってますよ～ｗｗｗ


まぁ細かいことは気にしないｗ

それから里帰りしている妹が

甥っ子とつくしを採ったらしく

つくしの佃煮が作ってあったので

これももらって小鉢に入れて出しました

最初に作った南蛮もいただきましょう

これが田舎の春の飲みですよ！

さてさて今年のヤマメはどうかなぁ

まぁ当然だけど最高に美味しい！

それに炭火で焼いたから

ふっくらしててさらに美味しかった！

冬の間は買った魚で飲んでたけど

やっぱり釣った魚は美味しいね！

楽しい楽しい春の飲みが始まりました

続きは次回です！

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