ノドグロの塩焼き

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前回からの続きです

釣ってきたキスの天ぷらを作りました

ところで釣りの帰りに

海の近くのA-COOPに寄りました

ここには山の人間には珍しいものがある

そして観光客目当ての市場と違って

とっても安いのが魅力！

今回は開いた生のアナゴが

激安で売ってたのと

ノドグロが3匹700円と

さらに激安だったので購入しました！

天ぷらの次はノドグロの塩焼き

いや～

安いし美味しかった！

ところで去年の春は釣りに行って

アルティメット丼と名付けた

ふざけた海鮮丼を作ったのを

読者のみなさんは覚えて

いらっしゃるでしょうか？

俺の釣ったアジ

ﾀﾑｹﾝの釣ったスズキ 

yataboyの釣ったアオリイカ

境港で購入した地物ウニ

ノドグロの炙り

さらにyataboyの釣った

アオリイカのゲソを

天ぷらにしてタレを染み込ませ

最後に卵黄をのせた海鮮丼

これは美味しかったなぁ～

こういう訳のわからない

料理をたまに作るのが

俺達の田舎暮らしの魅力の一つだと

勝手に思ってますがｗ

今回もヤバいの

思いついちゃったんだよねぇｗｗｗ

この季節の一瞬の時期しか作れない

究極のあれを♪

次回お楽しみに～⭐

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キス天と酒

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前回からの続きです！

久々に海へ釣りに行きました

キスを何匹か釣ったので

今晩はもちろお酒を飲みます！

この開いたのを天ぷらにしたら最高だね！

今晩はhiroとegaと三人で飲みます！

仕込みを終えてから

みんなで乾杯！！！

とりあえず買ったものを並べて

我が家の晩ご飯のウドを盗んできてｗ

酒の肴にして飲みが始まりました！

ここでまさかのega死亡ｗｗｗ

まだ俺の作った料理出してないから！

仕事でお疲れなんでしょう・・・

このまま寝かしてあげようｗ

残念ながらhiroと二人になりましたが

とりあえず本日釣ったキスを揚げます！

中にはメゴチも混ざってましたが

メゴチの天ぷらも美味しいよね！

この揚がる様が最高！！！

揚げたてのキスの天ぷらが

完成しました！！！

さあ！

頑張って釣ったキスの天ぷらを

いただきますかねぇ～

手前右側はたぶんメゴチｗ

hiroがまずキスの方から

箸を付けています！

俺の作った特製の天つゆに付けて

さぁ！食ってくれｗ

さて俺も自分で釣ったキスを

いただきますかねぇ！

サクサク！フワフワ

たまりませんね～

キスの天ぷらはなんて美味しいんでしょう！

もうこれは酒ですな！

ってことで酒を飲むことにしました

やっぱ釣った魚と酒だね！

去年のでっかいカレイは嬉しかったけど


キスの天ぷらと酒もいいねぇ～

今晩はもいい酒だね～


さてもう酒になりましたが

まだメインが残してあるので


続きもお楽しみに～

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