俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2018年2月2日金曜日

冬苺酒 第三話 赤い実の収穫


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前回からの続きです!


たまたま子どもの頃にはなかった

冬苺の群生地を発見しました




たぶん昔みたいに

親父が草刈りができなくなったので

色々なところに拡がったみたいです


さぁ!たくさんあるので

頑張って収穫します!


本当にこの苺は可愛い




少し日が下がってきたので

西日に照らされてとっても綺麗です




ただこれを酒に漬けるほど

採ろうと思うととっても大変です


一時間は採ってたかな・・・


これだけ集めるのもかなり苦労しました




でも子どもの頃からずっと

冬の時期になると楽しみにしてた

この苺は今でも嬉しい!


それも大人になってからは

食べるんじゃなくて

これでお酒を作るわけだからさw


まぁなんとか酒ができるくらい採れたし

寒いからそろそろ帰ろう





家の周りに自然があるって本当にいいね!


ところでツルと葉っぱが付いたままの

冬苺をなんとなく採っておいたら


母ちゃんが嬉しそうに一輪挿しに入れてた




冬の花が何もない時期の

自然の赤い実はなんだかいいね



次回はお酒に漬ける作業です

お楽しみに~



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2018年1月31日水曜日

冬苺酒 第二話 新しい群生地


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前回からの続きです


冬苺のお酒を作るために

木小屋の側にある冬苺を収穫しました


でも今年はこの場所の実りが少なくて

別の場所を探すことにしました


まぁどこにあるか家の周りは

ほとんど知ってるけどね!




この木小屋の上へ登っていくと

今度は広い場所に出ます


たぶんここは昔

畑か田んぼだった場所です


それでいつもあの石垣のところに

冬苺がある





これが冬苺の葉っぱとツルです!




ちなみにあの葉っぱが赤くなってる木は

夏に収穫してるブルーベリーの木


親父が何年か前に植えました




夏にはこんな感じで葉っぱが青々として

ブルーベリーを収穫することができる





この木に鳥が巣を作ってて

ヒナがいたこともありました




話しがそれましたが

冬苺のツルはたしかにあるのに

実がまったく付いていません!


なんで???




さらにその奥へ上がっていきました


さいきん奥の方は

行ってなかったんだけど


なんとそこには

たくさん冬苺が実っていました!





昔はこんなところに生えてなかったのに

種が飛んだのかな!


まぁとにかくこんなんにたくさん

群生してるところが見つかってよかった


たくさん実が付いてるし

これを収穫すればここだけで

お酒を作るくらいにはなるね!





収穫のお話はまた明日の

三話で書きます!



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